Autor: A. Cieślińska, A. Lucińska, M. Kamiński
Książka przedstawia naukowe oraz tradycyjne : historyczne, biochemiczne, botaniczne, żywieniowe, lecznicze, toksykologiczne argumenty, które mają zachęcić Czytelnika do spożywania zielonej herbaty
ze spisu treści:
Zielona herbata - od legendy do współczesności
Długowieczność - rzeczywistość czy utopia
Uprawa i zbiory herbaty
Standaryzowany ekstrakt zielonej herbaty
Walory zdrowotne zielonej herbaty
Antyutleniacze i wolne rodniki
Rola witamin, minerałów i związków fitochemicznych w walce z wodnymi rodnikami
Czy nowotwory muszą nas pokonać
Choroby nowotworowe
Walka na wielu frontach
Zastosowanie polifenoli w profilaktyce i wspomaganiu leczenia chorób nowotworowych
Polifenole z zielonej herbaty i długowieczność
Zielona herbata a choroby cywilizacyjne
Inne schorzenia
Zielona herbata a układ immunologiczny
Rola wątroby w odtruwaniu organizmu
format 20,5cm x 14,5cm, 127 stron, okładka barwna, miękka
rok wydania: 2002 |
|
|
|
|
Ostatnia Aktualizacja |
|
